Com dezessete anos de atuação, o restaurante traz aos seus clientes pratos inspirados nas regiões do norte da Itália. Almoçar ou jantar por aqui é ter a certeza de comer produtos selecionados com altíssima qualidade.
O restaurante tem um ambiente bastante acolhedor e aconchegante. O atendimento
Para começar, há uma mesa de antepastos com muitos tipos de queijos, pães, frios, cogumelos, molhos e conservas. Tudo fresco e delicioso. Para acompanhar é possível escolher um dos muitos vinhos da carta. A adega da casa é excelente e extremamente variada. Há opções para todos os gostos e bolsos. Em um dia mais quente ou para quem prefere, há opção de chope artesanal da Rasen, cervejaria de Gramado.
Foto: Parte da mesa de antepastos.
Depois de nos deliciarmos com os antepastos, passamos para o prato principal. Como o carro chefe da casa é a truta, não poderíamos deixar de experimentá-la. Um dos pratos que pedimos foi a Truta al Tarantino, com o peixe grelhado e recheado com molho de cogumelos e tomate. A truta vem acompanhada de batatas recheadas com creme de espinafre. Sensacional o sabor da truta! E, como a casa é italiana, também não poderíamos deixar de experimentar alguma massa. Nossa pedida foi Penne al funghi com filetto. Simplesmente divino! O molho é preparado com cogumelos frescos regado com vinho branco e um toque de queijo.
Foto: Truta al Tarantino.
Foto: Penne al funghi com filetto.
Já poderíamos ter parado por aí e estaríamos completamente satisfeitos, mas uma outra surpresa deliciosa ainda estava por vir. A sugestão do chef para a sobremesa foi um bolinho de chocolate quente com cobertura e sorvete de frutas vermelhas. Hum…
Foto: Sobremesa.
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* O blog Memória Viajante foi convidado para conhecer o restaurante. A parceria foi realizada, mas a opinião expressa no relato é pessoal e de acordo com a experiência proporcionada pelo trabalho da casa.*
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